Description

Pandanus utilis est une plante originaire des Mascareignes, connue sous le nom vernaculaire de vacoa comme toutes les espèces du genre. Ses racines de soutien sont l’une des particularités de ce petit arbre, ses feuilles sont linéaires, épineuses et disposées en spirales. Comme les autres Pandanus, il peut atteindre 6 mètres de haut^[1]. Les Pandanus sont monocotylédones, dont les graines contiennent une seule feuille embryonnaire. C’est une plante dioïque, les pieds mâles et les pieds femelles sont des sujets distincts. Les fleurs femelles sont de larges pompons odorants de couleur crème, elles donnent des fruits qui ressemblent à l’ananas ou à des cônes de pins, Les fleurs mâles, de minuscules fleurs parfumées groupées en longues pointes, peuvent faire penser à une queue d’agneau. L’arbre n’a pas de croissance secondaire, la production de bois pour supporter le tronc, il développe des racines aériennes de 2,5 à 7,5 centimètres de diamètre, qui forment le support de sa structure.