Introduction - Bel Ombre durant la période anglaise

Au 19e siècle, sous la gouvernance Britannique,Bel Ombre augmenta fortement sa production sucrière grâce à des progrès technologiques et au cours favorable du sucre sur les marché internationaux. Charles Telfair s’installa à Bel Ombre en 1816 Il apporta des changements significatifs dans les techniques de production, en adoptant des méthodes innovantes, des nouvelles technologies et en introduisant des nouvelles variétés. Suite à l’abolition de l’esclavage, les premières expériences avec des travailleurs sous contrat furent tentées avec des repris de justice Indiens. L’implémentation du système fut émaillée de nombreux incidents fâcheux qui hâtèrent son interruption. Par la suite, l’arrivée de travailleurs engagés et la hausse du prix du sucre menèrent à une intensification de la production et des activités connexes ;le transport maritime du sucre à bords de Côtiers et l’établissement d’infrastructures ferroviaires internes à la propriété. Après une forte chute des cours du sucre, les propriétaires de Bel Ombre vendirent la plantation à un riche ressortissant Indien, qui depuis son pays natal entreprit la construction du Château de Bel Ombre. La propriété fut rachetée par des Mauriciens en 1910, ces derniers aidèrent à faire de la plantation ce qu’elle est aujourd’hui.